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L’11 luglio 2023 alle ore 18.00 presso il Salone d’Onore della Camera di Commercio di Cuneo (Via Emanuele Filiberto n.3 – Cuneo) si terrà la riunione di pubblico accertamento relativa alla proposta di modifica del disciplinare di produzione dell’Indicazione Geografica Protetta “Mela Rossa Cuneo”.
L’istanza di modifica è stata presentata al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste da parte del Consorzio per la valorizzazione e tutela della Mela Rossa Cuneo IGP e riguarda principalmente i seguenti punti:
Variazione calibro (diametro e peso) per tutti i gruppi varietali di mele che rientrano nella denominazione “Mela Rossa Cuneo” IGP.
Esclusione dai requisiti richiesti dal Disciplinare di Produzione per categoria, calibro e peso per le mele destinate esclusivamente alla trasformazione: questi frutti possono comunque fregiarsi della denominazione Mela Rossa Cuneo IGP ma non possono essere destinati tal quali al consumatore finale.
Ammissione del trattamento di ceratura del prodotto con cere naturali (coating) previste dalla normativa sanitaria tra le pratiche di conservazione.
Specifica per l’identificazione del prodotto destinato esclusivamente alla trasformazione: le confezioni dovranno riportare la dicitura “Mela Rossa Cuneo IGP destinata alla trasformazione”.
A seguito dell’istruttoria, e dopo aver ricevuto parere favorevole dalla Regione Piemonte, il Consorzio ha redatto una proposta di modifica del disciplinare a cui verrà data lettura il prossimo 11 luglio in sede di riunione di pubblico accertamento, d’intesa con il MASAF e la Regione Piemonte: scopo della riunione è permettere al Ministero di verificare la rispondenza della disciplina proposta a quanto previsto dal regolamento (UE) n. 1151/2012.
Alla riunione sono stati invitati i Comuni appartenenti alla zona di produzione della Mela Rossa Cuneo, le organizzazioni professionali e di categoria, gli operatori economici interessati e tutte le maggiori realtà produttive locali, tra cui anche l’OP JOINFRUIT.

In Gazzetta ufficiale è stata pubblicata nella Serie Generale n. 225 del 26/09/2023 la modifica ordinaria del Disciplinare della Mela Rossa di Cuneo IGP ”, la quale entra in vigore dal 27/09/2023.
https://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2023/09/26/23A05258/SG