Susine

Commercializzazione

Da Luglio a Dicembre

Produttori
Varietà / Provenienza

Susine nere, Susine gialle di origine piemontese

Descrizione

La varietà principale delle nostre susine è l’Angeleno, susina dalla buccia color blu-viola, molto corposa e ricca di polpa di colore giallo, consistente, croccante e con un sapore leggermente acidulo, che ben si bilancia con la componente zuccherina creando armonia gustativa. Ha una maturazione tardiva, che ci permette di poterla offrire fino a dicembre e gode di un’ottima conservabilità. 

Le nostre Susine Gialle TC Sun crescono nell’altopiano saluzzese, tra i 300 e i 550 metri di altitudine sopra il livello del mare, con caratteristiche gustative ed estetiche eccellenti, quali il color giallo oro, intenso e caldo della buccia e la polpa gialla consistente e aderente al nocciolo, succosa, saporita e dolce.


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MISURA 16 - COOPERAZIONE
SOTTOMISURA 16.1.1 Costituzione, gestione e operatività dei gruppi operativi dei PEI. Fru-red Innovazione e valorizzazione della filiera della mela rossa Cuneo-IGP
Costo complessivo € 596.651,56
Contributo pubblico: € 477.321,21 di cui quota FEASR € 205.820,90