FruRed

Un progetto per l'innovazione e valorizzazione
della mela rossa di Cuneo IGP

Il progetto FRU.RED, coinvolgendo aziende melicole piemontesi di piccole o medie dimensioni aggregate in cooperative od OP, ha l’intenzione di adeguare soluzioni tecnologiche e gestionali che portino, con un approccio sistemico, all’ottimizzazione della sostenibilità ambientale ed economica delle produzioni, al consolidamento delle caratteristiche qualitative delle mele rosse Cuneo IGP ottenute in campo e ad una comunicazione efficace nei confronti del consumatore finale. Ha una durata di 15 mesi.

innovazione e valorizzazione

Non solo mele

La produzione interessa anche la coltivazione di altri frutti a basso impatto ambientale, permettendo di valorizzare le aree marginali con produzioni di qualità strettamente legate al nostro territorio.
Progetto FruRed

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Progetto FruRed

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Area Riservata

Progetto FruRed

Accesso riservato ai produttori e finalizzato alla condivisione di materiali utili e informativi relativi (Problemi produttivi, commerciali o di altro tipo)

I Partners del Progetto

Organizzazione di Produttori (O.P.)
Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Mediafactory

Aziende partner del progetto

Az. Tallone Claudio

Azienda agricola a conduzione famigliare costituitasi nel mese di maggio 2016. Tra le attività condotte: allevamento bovini da carne, colture frutticole diverse, seminativi e foraggere. Gli ettari totali sono 18,64, di cui 5,30 impegnati in colture frutticole (per il 7% a nettarina e per il 93% a melo).
L’azienda è inoltre certificata Global GAP e pratica un regime di lotta integrata.

Attività: MIGLIORAMENTO DELLA QUALITA’1 – PRECISION FARMING

Az. Sog. Agr. Cascina San Michele

Azienda agricola a conduzione famigliare costituitasi nel mese di aprile 2016. Tra le attività condotte: coltivazioni frutticole, coltivazione di seminativi, allevamento di suini in soccida. Gli ettari totali sono 19,51, di cui 10,84 impegnati in colture frutticole (per il 74% a melo, per il 19% a nettarina e per il 7% a kiwi). L’azienda è inoltre iscritta al Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione della Mela Rossa Cuneo IGP e pratica un regime di lotta integrata.
Attività: 6,18 TECNICHE COLTURALI 1 – GESTIONE DEL SOTTOFILA

Az. Monge Marco

Azienda agricola a conduzione famigliare costituitasi nel mese di aprile 2016. Tra le attività condotte: colture frutticole diverse e coltivazione di uva da tavola. Gli ettari totali sono 11,31, impegnati totalmente in colture frutticole (per il 34% a kiwi, per il 7% a pero, per il 57% a melo e per il 2% a vite). L’azienda pratica un regime di lotta integrata.

Attività 8,20,31 MIGLIORAMENTO DELLA QUALITA’1 – PRECISION FARMING

Az. Emme Fruit

Azienda agricola a conduzione famigliare costituitasi nel mese di gennaio 2016. Tra le attività condotte: coltivazione di pomacee e frutta a nocciolo. Gli ettari totali sono 8,11, impegnati totalmente in colture frutticole (per il 75% a melo e per il 25% a ciliegio). L’azienda pratica un regime di lotta integrata.

Attività: 6,18 TECNICHE COLTURALI 1 – GESTIONE DEL SOTTOFILA

Az. Isoardi Alberto

L’azienda a conduzione diretta dell’imprenditore, svolge l’attività di produzione frutticola in particolare le produzioni riguardano mele, kiwi baby kiwi, nocciolo, ramassin e more per un totale di circa 7,5 ettari di cui la metà coltivati a mele. Isoardi, che si è insediato 11 anni fa continua oggi la tradizione di famiglia, da cui ha tratto l’esperienza nella coltivazione. Inoltre lo stesso Isoardi, che dispone di una laurea in economia, negli anni ha sempre cercato approcci innovativi alla frutticoltura, sia impiantando nuovi prodotti (es. baby kiwi), sia cercando di approcciare nuove tecniche
innovative di coltivazione.

Attività 7,19,30 -TECNICHE COLTURALI 2 – QUADERNO DI CAMPAGNA Attività 9,21,32 -MIGLIORAMENTO DELLA QUALITA’ 2 – STRESS
IDRICI CONTROLLATI

Az. Soc. Agricola La Sandrina

La Società Agricola La Sandrina SS è un’azienda agricola nata nel 2016 che produce prodotti quali: mirtilli, lamponi, more, ribes, Nergi®, ciliegie, mele e pesche. La società è di proprietà di tre soci, di cui due giovani imprenditori (sotto i 30 anni), che detengono il più dell’80% delle quote dell’impresa. L’azienda dispone di 3 siti produttivi uno a Busca, uno a Verzuolo e uno a Costigliole di Saluzzo per un totale di 14 ha di impianti 
Attività 7,19,30 -TECNICHE COLTURALI 2 – QUADERNO DI CAMPAGNA Attività 9,21,32 -MIGLIORAMENTO DELLA QUALITA’ 2 – STRESS
IDRICI CONTROLLATI

Az. Ponso Matteo

Azienda agricola a conduzione familiare situata nel comune di Verzuolo, di recente costituzione, l’ azienda coltiva 1,6 ha di nettarine e 3,13 ha a mela rossa. Attività: 12,24,34 SISTEMA TRACCIABILITA

Az. Ponso Alessandro

Azienda a conduzione familiare che si sviluppa tra Manta Lagnasco e Saluzzo. Si tratta di un’ azienda interamente in regime di agricoltura biologica la suddivisione delle colture è la seguente: 4,09 ha pesche e nettarine, 2,17 ha susine, 0,20 ha pere e a
partire dalla primavera 2018 3,04 ha di melo.
Attività 12,24,34 SISTEMA TRACCIABILITA’

Soluzioni tecnologiche e gestionali per l'ottimizzazione della sostenibilità ambientale

Sanifrutta Soc. Agr. Cooperativa - P.IVA  02123370047 | PRIVACY - COOKIE

PSR Regione Piemonte 2014/2022

MISURA 16 - COOPERAZIONE
SOTTOMISURA 16.1.1 Costituzione, gestione e operatività dei gruppi operativi dei PEI. Fru-red Innovazione e valorizzazione della filiera della mela rossa Cuneo-IGP
Costo complessivo € 596.651,56
Contributo pubblico: € 477.321,21 di cui quota FEASR € 205.820,90